Thaifun.pl – miejsce stworzone z miłości do kuchni azjatyckiej to przestrzeń, w której egzotyczne nuty smakowe przenikają się z miłością do jedzenia. To portal, który powstał z potrzeby dzielenia się smakiem, aby odkryć przed Tobą kuchnię azjatycką w inspirującej formie. Zobacz: Dania z woka i Przyprawy i sosy azjatyckie. Na stronie Thaifun.pl odkryjesz setki przepisów, praktycznych wskazówek oraz opowieści, które wprowadzą Cię do orientalnego świata japońskiego ramen, ale także domowych noodle. To przestrzeń, w którym początkujący kucharz złapie kulinarnego bakcyla i trafi na potrawę, która go zachwyci.
Po co powstał Thaifun.pl
Naszą ideą jest udowodnienie, że kuchnia azjatycka mogą być osiągalne w domowych warunkach, a egzotyczne dania można odtworzyć bez skomplikowanych technik. Thaifun.pl to kompas po orientalnych smakach, który pokazuje krok po kroku, jak krok po kroku oswoić egzotycznymi dodatkami.
Chcemy, aby dosłownie każdy czytelnik, który trafia na nasz blog, mógł poczuć:
-
motywację do odejścia od rutyny obiadowej,
-
spokój, że przepis jest jasno opisany,
-
dumę z udanego dania.
Czym się różni nasz blog od innych
Thaifun.pl to nie tylko kolekcja dań. To dopieszczony projekt, w którym każdy materiał jest przygotowywany z dbałością o szczegóły.
Na stronie znajdziesz m.in.:
-
Klasyczne receptury z kuchni wietnamskiej,
-
Autorskie wariacje znanych dań,
-
Instrukcje krok po kroku po egzotycznych produktach,
-
Podpowiedzi, gdzie kupić sosu sojowego, past curry, ramen noodles, tofu, kimchi,
-
Historie z ulicznych straganów z azjatyckich targów i bazarów.
Każdy artykuł łączy w sobie solidną dawkę praktycznych informacji, odrobinę pasji oraz inspirujące zdjęcia, które powodują, że od razu chce się gotować.
Dla kogo jest Thaifun.pl
Thaifun.pl jest przeznaczony dla wszystkich, którzy kochają jedzenie. Niezależnie od tego, czy jesteś:
-
początkującym kucharzem,
-
fanem sushi, ramen i curry,
-
domowym mistrzem patelni,
-
backpackerem, który chce odtworzyć ulubione dania z podróży,
na tym blogu znajdziesz coś dla siebie. Nasze porady są opisane jasno, z dokładnymi proporcjami i prostą kolejnością działań.
Azja na talerzu bez wychodzenia z domu
Jednym z fundamentów Thaifun.pl jest pokazanie, że smaki Azji świetnie pasują w typowy plan posiłków. Dlatego dzielimy się zarówno:
-
błyskawiczne pomysły na kolację po pracy,
-
ambitniejsze potrawy na specjalną okazję,
-
propozycje dań na spotkania ze znajomymi,
-
lekkie sałatki inspirowane kuchnią tajską.
Tym samym pokazujemy, że orientalne smaki to nie tylko sushi czy ramen, ale także warzywne stir-fry, które nawet początkujący z powodzeniem ugotuje w domu.
Składniki i produkty – Twoja baza azjatyckiej spiżarni
Wielu początkujących ma opory przed kuchnią azjatycką, bo mają wrażenie, że przyprawy są zbyt egzotyczne. Na Thaifun.pl rozbijamy ten mit. W naszych artykułach wyjaśniamy:
-
Co odróżnia różne rodzaje sosu sojowego,
-
Jak używać tofu,
-
Gdzie kupić orientalne produkty,
-
Jak przechowywać produkty w słoikach i butelkach, aby były zawsze pod ręką.
Dzięki temu Twoja spiżarnia stopniowo staje się w mały azjatycki kącik, a sięganie po egzotyczne przepisy staje się naturalne.
Od ulicznych straganów po fine dining
Na Thaifun.pl splatanie ze sobą klimat street foodu z tradycyjnymi przepisami oraz twistami fusion. Czerpiemy inspiracje z:
-
straganów z pad thai i mango sticky rice,
-
stoisk z yakitori,
-
zup pho serwowanych o świcie,
-
koreańskich marketów.
Te inspiracje przekładamy na czytelne artykuły, abyś mógł/mogła odtworzyć ten charakterystyczny nastrój we prywatnej przestrzeni kulinarnej.
Gotowanie bez stresu
Jednym z kluczowych plusów Thaifun.pl są szczegółowe przepisy. Każde danie rozbijamy na etapy, dzięki czemu:
-
Masz jasny początek działania,
-
Wiesz, w którym momencie spróbować,
-
Masz kontrolę nad procesem.
Do wielu przepisów uzupełniamy je o porady „co może pójść nie tak”, abyś spokojnie reagował(a) nawet wtedy, gdy makaron będzie za miękki. Dzięki temu przepisy orientalne stają się przyjazne.
Społeczność i pasja
Thaifun.pl to także grono pasjonatów, która dzieli się opiniami i zachęca innych. Doceniamy kontakt z czytelnikami, dlatego:
-
reagujemy na komentarze,
-
słuchamy próśb o konkretne przepisy,
-
podpowiadamy, jak unikać błędów.
Ten blog to żywy projekt, w której następna publikacja jest wynikiem naszych testów w kuchni.
Dodaj nas do ulubionych
Jeśli szukasz portalu, który:
-
uczy, jak gotować po azjatycku,
-
prezentuje sprawdzone receptury,
-
łączy pasję i wiedzę,
to strona Thaifun.pl jest dokładnie odpowiedzią na Twoje potrzeby. Dodaj nas do zakładek, wracaj regularnie, gdy:
-
masz ochotę na coś innego niż zwykle,
-
tęsknisz za smakami z podróży,
-
marzy Ci się słodko-ostre curry.
Azjatyckie smaki bez granic
Thaifun.pl to blog o kuchni azjatyckiej pełen aromatu i pasji, który zachęca do eksplorowania smaków, zapachów i tekstur z różnych zakątków Azji. To połączenie:
-
czytelnych instrukcji,
-
osobistych doświadczeń,
-
pasji do gotowania.
Daj się porwać aromatom Azji i spraw, aby Twoja kuchnia w małą orientalną restaurację. Thaifun.pl będzie Twoim przewodnikiem, niezależnie od poziomu zaawansowania.
Zapraszamy na Thaifun.pl – blogu o kuchni azjatyckiej pełnym aromatu i pasji.